بروستد الدجاج المقرمش (بطريقة المطاعم)
بروستد الدجاج بالخلطة السرية
مكونات البروستد
- قطع دجاج (2) كيلو
خليط البهارات
- زنجبيل مطحون نصف ملعقة صغيرة
- بهار أبيض ملعقة صغيرة
- كاري نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة ملعقة كبيرة
- بصل بودرة ملعقة كبيرة
- هال مطحون ملعقة صغيرة
- ماجي بودرة ملعقة صغيرة
- كركم نصف ملعقة صغيرة
- ملح ملعقة صغيرة
- خل أبيض (4) ملعقة كبيرة
- ماء (1) لتر
- ليمون معصور (2) ملعقة كبيرة
خليط الطحين
- طحين (3) كوب
- نشاء الذرة ملعقة كبيرة
- ملعقة البهارات
- فانيليا ربع ملعقة صغيرة
خليط التغطيس
- ماء (2) كوب
- بيضة واحدة
- خل أبيض ملعقة كبيرة
- ملح نصف ملعقة صغيرة
للقلي
- زيت ذرة
ملاحظة
- نقلي قطع الدجاج بعد تغليفها بمكونات الطحين فوراً
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير
JORY FOOD
تعليقات
إرسال تعليق